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第一次开奶茶店要注意什么 没有经验也能赚钱!!!

发布时间: 2018-12-17 来源: 96奶茶网

  奶茶凭借其平价、口味丰富以及冷热可选择受到消费者的热捧,同时也借其成本低利润高受到商家的喜爱。但是大街小巷的众多奶茶店有的盈利有的却亏损,如果说开一家奶茶店最应该注意什么?让我们结合一下当下奶茶店火爆情况分析原因:

第一次开奶茶店要注意什么 没有经验也能赚钱

1.选址关键

  开奶茶店首选在学校校区内,主要选在中学和大学校区内。这类地方不缺少人口流量,且这部分群体市场需求大同时也具备相当的消费力。店铺可以设在食堂周围、宿舍楼门口等地,且最好开在一层,以保证客流量。提醒一点:这类奶茶价格平价为主。因为大部分学生还没有自己赚钱,需要来自家庭的支持,如果产品的价格过高于他们的实际消费能力,店铺就可能面临倒闭的风险。

  在大型广场内部及其周围街道门店。广场人口聚集客源丰富。尤其是日常生活中许多年轻人会在广场约会和聚餐,少不了会想要喝上一杯奶茶。尤其冬天的时候天气寒冷,能捧上一杯在手里,真的是捧在手心里的挚爱!喝上一口心暖暖的,胃也暖暖的!

  可以选在红绿灯区和十字路口。这类区域人流量大,人口流动快且变化大,客源也是很丰富的。当然这类地址需要注意的是:切勿选在大型汽车来往的红绿灯区,大型汽车多的区域通常人流量不大且业务繁忙,店铺难以得到光顾,这就很容易亏本了。

  开在住宅区的门口。家是温暖的港湾,日常生活不可少的一点就是家。不管多晚多累,很多人都会想要回到家休息休息,所以住宅区的客流量是很稳定的。奶茶店开在普通小区的周围超市旁或者是住宅门口,挨着早餐店,蛋糕店或者是甜品店,这类店铺的产品与奶茶可以说是互补关系,开在这些位置可以说是不错的选择。

  总的来说奶茶店选址首要考虑因素是人流量,这是客户基础,对于奶茶店来说,最重要的客源又是年轻人!这一个群体才是奶茶消费的主力军,抓住了年轻消费者就等于把握了奶茶的盈利!在选址的过程中单纯的技巧是不管用的,一定要多去实地考察店面环境,客流量以及店址的发展潜力,多看多问,这些都是图纸方案所不能替代的。只有亲自去了解去做,才能找到适合你开店的好地址。

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2.面积大小

  人流量多的地方建议选择10平方米左右的,在步行街或者街边形式的,走休闲的可以考虑30-60个方左右,店铺的面积最好是根据地理位置,属于哪种消费群体,再来决定店铺的大小。

3.技术要求

  像奶茶这样的高频次消费品,消费者还是很注重奶茶口感的,这就需要制作的奶茶不仅能够同时满足大众口味的需求,并且不会出现容易喝腻的情况。这就需要专业的奶茶技术对消费者口味的深度把握,和对其中各种味觉度的把握,一款好的奶茶做出来后必须要反复的试验和测试才能推到市场里去销售。

4.装修风格

  奶茶店是大家休闲、约会、聊天的地方,所以店内的装修还要迎合顾客的审美风格。据调查,奶茶店最受欢迎的装修风格有时尚简洁式、生态田园式、日式茶屋等风格。一般加盟店奶茶连锁品牌会根据当地消费习惯和人文文化来进行装修,这类风格是消费者可以轻易接受并且喜欢的。

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5.打造特色

  奶茶行业的火爆必然少不了竞争者,街上有那么多奶茶店,消费者凭什么进你的店?因此,你的奶茶店需要有自己的特色,这个特色必须是其他奶茶店所没有的,而且是消费者需要的,这样才能吸引到消费者。奶熊奶茶坚持“零奶精、零果粉”的产品开发原则,保证奶茶的健康美味。

6.证件办理

  各种证件办理必不可少,证件没办全会经常有人来查,影响店面的生意。不要因小失大。开店需要办理的工商营业执照、税务登记证、卫生许可证分别在当地的工商局、税务局、卫生站办。办证价钱各地各不相同,详情请去办证地点了解。其实除了这三个证之外,还需要为店面的工作人员办理健康证。很多人都会忽视这个,要知道奶茶属于餐饮行业,对卫生的要求会严格一点。

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