首页 > 奶茶资讯 > 开店过程中常见的问题,加盟一只酸奶牛帮你解决

开店过程中常见的问题,加盟一只酸奶牛帮你解决

发布时间: 2018-12-28 来源: 96奶茶网

  奶茶店是目前比较流行的加盟项目,因为市场的需求大、门槛低,因此加盟奶茶行业的人是越来越多了。对于一些新手创业者而言,在加盟奶茶店前,以下的这些知识是需要了解了解的,对自身有一个了解,对行业有一个认识,对竞争对手有一个分析,自然前期开店准备工作就做好了。

开店过程中常见的问题,加盟一只酸奶牛帮你解决

  奶茶保鲜知识:一杯奶茶的红茶,只能使用2个小时,这两个小时是茶的最佳制作时间。在这2个小时内,奶茶的口感是最浓烈的,茶香也是最纯正的。红茶的古色香味和赤红色配上牛奶的醇香和乳白色。热烈和朴质的结合,时尚和古典的碰撞带来的口感,顺滑而润口。

  2个小时也许不是很长,但是对于美味的考验却是极限的。2个小时后的茶口感直线下降,并且在和牛奶融合的过程中,茶分子无法提供足够的动力来与牛奶混合。做出来的口味比较死板,没有两者结合带来的契合感。对于一个最求品质的品牌来说,这是一个砸招牌的事情。(不正规的除外)

  2个小时的珍珠也许谁也不信,但是这是一个存在的事实。作为珍珠奶茶的特色产品,珍珠的品质成了兵家必争之事。大家在市场上,总是说这家珍珠比较硬,这家的不甜,那家的太烂,谁家谁家的珍珠不卫生等等,其实真一切都是和制作和时间有关系(排除那些小商家采用的劣质珍珠)。

  那么一系列的问题原因是什么呢?

  不甜!珍珠的糖分不够,水太多。白糖和珍珠的融合时间不够,没有把握好珍珠和糖的属性。

  太硬!典型的时间太长,使用时间过长,使得珍珠水分的蒸发,糖的凝固,导致珍珠变硬。最糟糕是珍珠质量太差!

  太烂!珍珠的制作水太多,造成珍珠的水分吸收过多,淀粉分解使得珍珠变懒,不Q!

  不卫生!这个是最致命的,因为食品的安全是所有食品行业的大忌,然而排除珍珠本身质量的问题。那么就是制作的时候冷水太多和时间过长,导致细菌的滋生。一旦有这种的事情发生,后果不是一般人可以承担的。

  时间是一切的本质。2个小时的珍珠是完美吸收糖分水分的,一旦太长,就像人一样。开始走上衰老道路,慢慢的变得失去活力,口感也变得很糯,而不是那么有弹跳性!并且随着时间的推移,也有细菌滋生的风险!

  一个严格控制的珍珠,在口中像个精灵一样,绕着牙齿滑动。调皮的在腮帮和口腔之间来回游动。忍不住的咬下去,却弹性的反抗一样,咬破的珍珠的甜味也慢慢散发出来。

  一杯奶茶也许看起来很简单,事实的确很简单。就像时间一样,简单到每个人都有。但是每个人利用时间却不一样。

开店过程中常见的问题,加盟一只酸奶牛帮你解决

  对于初学创业者,确实是很难很好的把控的,因为一切陌生度,导致很多投资者失败,在这种环境下,加盟是一种降低风险的办法,前期的铺位选址到后期的制作指导与培训,都是专人指导你,加盟一只酸奶牛品牌,据奶茶妹了解一只酸奶牛2012年成立,总门店数量已经达到突破上千家。一只酸奶牛是专注于年轻消费人群的时尚酸奶饮品健康又美味。总部选用来自大理来思尔特色酸奶为原料,经过特殊工艺,让酸奶可以保留原有的天然、营养、健康在加上时尚的元素,让品牌成为了有只特色的酸奶饮品。作为特色时尚的品牌,我们始终坚持诚信和让利于客户,坚持用自己的服务去打动消费者。公司总部奉行创造价值、分享财富、共享欢乐的核心价值理念,双赢是一只酸奶牛公司与客户合作的一贯宗旨。

开店过程中常见的问题,加盟一只酸奶牛帮你解决

加盟优势

  1、店铺装修监理:现场指导店面装修及施工,包括详细的施工图及装修预算作为参考。

  2、投资者手续办理:协助合作商报批消防、工商、税务等手续。

  3、店铺物料采购:提供制作优溢源冻酸奶所需的设备订购、安装、调试。

  4、店铺人员招聘:协助提供专业的人才招聘及薪酬管理方案。

  5、店铺运营指导:提供全套店铺经营管理手册,解决酸奶吧运作实际问题。

  6、投资者基层培训:基层员工深入细致的情景式训练,加强团队的实操能力。

  7、店铺营销定制:深度分析当地顾客群,制定相应的经营方案。

  一只酸奶牛7大支持是总部对加盟商的保证,让加盟商在总部公司的领导下,致力于奶茶行业,对于初次创业者,总部会更耐心\花时间培训,现场到店指导,所以想经营好一家奶茶店,要选择一个合适自己的好品牌,一只酸奶牛就是你最好的选择。

· 留言咨询

感谢您对我们的项目感兴趣,获取项目资料,请留下您的详细联系方式,我们将第一时间与您取得联系!

  • 姓名:
  • 电话:
  • 地址:
  • 留言:

推荐排行榜

更多>