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如何让你的奶茶店使顾客记忆深刻

发布时间: 2018-12-29 来源: 96奶茶网

  现在奶茶店很多,除了一些加盟品牌的奶茶店店名具有品牌效益,也是比较熟知于大众之口的。所以产品也是一样的,奶茶清单要客户从名字上就对你的产品感兴趣,同样在取名的也是一项营销方式,这样在于消费者点单和回味的时候能迅速的想起来。那如何取名字呢,我们一起来了解一下。

如何让你的奶茶店使顾客记忆深刻

1.比好听更重要的是“好识”

  当你吐槽着“蚂蚁上树”这样的菜不知道是什么时,有没有想过自己的奶茶菜单也让消费者摸不着头脑。名字当然要好听,但也要保证通俗感并与产品有关联性 。即使是有空间的茶饮店,也常常是点好之后,再入坐体验。如果产品的命名不够明白,会产生一定程度的沟通成本,也会给用户造成“麻烦”的体验感。

2.产品的故事化联想,效果更佳

  比如先赋予产品一个独特的寓意,然后加入水果的词,最后是基底茶的描述,比如:青郁芒芒乌龙茶。这样在一款六个字的产品名上,就会把商家想提炼的特色和原本产品的基础表达出来。

这样的产品命名方法论让消费者易懂,也增添了一部分传播价值。

3.具备认知和传播基础后,寻找自己的风格

  “满杯XX”,“霸气XX”,分别是喜茶和奈雪の茶每次推新品起名字的惯用结构。XX代表的就是加入的水果名。“满杯”、“霸气”则能很直观地带来产品“分量十足”的感知。由此形成一个系列,一方面容易让顾客对品牌产生进一步认知,加深印象和期待值;而下次系列再出新品也不用纠结了不是?

4.别照搬“别人家名字” 混脸熟

  人家“满杯XX”、“霸气XX”,那些水果名都懒得换直接照搬的;人家“奶茶三兄弟”,那些非要来个“三姐妹”的。连产品名字都模仿,是不是太缺乏梦想了?硬生生照搬别人家名字,尤其是具有人家品牌特色和风格的,即使产品本身味道口感都是上乘,消费者的印象也很可能因为名字而减分,毕竟模仿来的,逃不开一个“像”字。

消费者看菜单,商家关注产品结构

  在展现起名功底之前,品牌不妨问一下自己,自家产品的分析做好了么?哪些是招牌拿手的、哪些是赚人气的、哪些是利润高的、哪些与库存动态挂钩?去思考它们在菜单上的主次位置、呈现方式、以及淘汰机制。而那个漂亮而有距离感的名字,可能让顾客体验打折不说,也很难达到理想中“记忆点”“差异化”的效果,毕竟这种呈现在外的显性要素,太容易被复制。

如何让你的奶茶店使顾客记忆深刻

  奶茶店要想盈利,每个方面的细节都不能够放过,清单取名以及店员招聘也是不能少的,奶茶行业加盟门槛比较低,所以说就更加的缺乏人才了。店员就是门店的镜子也是直接接触消费者的,所以店员的行为、态度直接影响到消费者对于奶茶店的看法。那如何招聘合适的店员呢,我们一下看一下众多老板的招聘法宝总结。

1、实施分类招聘战略

  没有区别就没有战略,奶茶店在物色有潜质的管理后备人才,与物色一般事务人员或操作人员,无论是在招聘渠道上还是在甄选办法上都应有所区别。比如招聘一般的服务人员,对学历不该作过多的要求,只需关注他对服务工作的态度以及他的实践经验。若招聘管理后备人才,能够要点招聘优异的大学生。这样既有利于吸引和留住优异的人才,又有利于构成合理的职工队伍素质结构。

2、招聘工作要着眼于职工的培育与开展

  奶茶店招聘服务人员、奶茶制作人员和管理人员,是着眼于公司将来一个时期的发展。因此在招聘时就要思考这个人进入公司后,3年、5年后他能做啥,亦要留意调查应聘者对本身行业生涯发展的思考,还要向应聘者活跃推介公司对于人才的培育计划。

如何让你的奶茶店使顾客记忆深刻

3、采用有针对性的人员筛选程序和筛选方法

  招聘管理后备人才不仅要调查应聘者的事务知识和事务技术,还要重点调查其管理潜质和领导潜质。因此,相对于招聘一般人员,招聘管理后备人才的筛选程序一般更为杂乱。

4、奶茶店的高层管理人员和用人部分负责人要积极参与人才招聘工作

  相对于人力资源部工作人员,公司高层管理人员和用人部分负责人对公司的整体经营状况和事务发展状况有更明晰和直接的了解,他们在某种程度上愈加明白公司在将来经营管理中需求什么样的人才。

如果说奶茶店的生命取决于产品的品质,那么,奶茶店的经营业绩在很大程度上取决于员工的素质与工作表现。一些奶茶店铺往往片面重视营销方案,但因为忽视了店员的管理,并没有达到预期的效果。所以说,员工是奶茶店的根本,招聘和培训优秀的店员才是奶茶店成功的关键。

  每天与形形色色的顾客打交道是店员工作的基本特点,店员必须有充沛的精力、良好的人际互动能力和高尚的职业道德,才能向顾客提供满意的服务。在销售过程中,奶茶店店员在推销商品、提供服务、宣传店形象等方面发挥着重要作用。

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