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想开一家奶茶店难不难,什么地方容易被坑

发布时间: 2018-12-15 来源: 96奶茶网

  在如今这个消费升级,产品迭代速度堪比流水速度的社会,老派经营思维逐渐开始走下坡路,就连卖个盒饭都要讲求互联网思维。明明很用心的去经营自己的店铺,却最终生意惨淡、门可罗雀。也难怪越来越多的人发出“我就想开个小店,养家糊口,咋就这么难?”的呐喊。尤其作为奶茶店这种网红产品门店,宣传做到位了,影响大了,生意自然就来了,但是如果宣传没有,铺位位置不好,那就只能“关门大吉了”。

想开一家奶茶店难不难,什么地方容易被坑

一、选址装修难

  开店面临的第一难题就是“选址装修”了,经常有想创业开店的人琢磨了大半年都没拿定主意。一会嫌弃这人流量少,一会嫌弃店铺租金高,就算找到合适的又开始担心顾客不买单等等。现在的消费者口味越来越刁钻,店铺装修太老套不行,花里胡哨也不行,光是选址装修就薅掉了一大把头发。如果能综合考虑周围环境、产品定位以及目标人群,选址装修还是很容易就确定的。

二、打造产品难

  好不容易想明白了选址装修,接下来该卖什么又让人薅了一把头发。同质化产品肯定不行,竞争不过那些老牌子;刚需产品倒是不错,但是利润太少;那就只能打造一款别具一格的产品提高自己的竞争优势了。在仔细考察市场、向各种前辈取经、上了无数堂“卖产品就是卖服务”这样的课之后,卖什么也终于确定下来了。

三、吸引流量难

  店开起来了,产品也上架了,本以为从此事业就开始腾飞,走上致富之路了。结果,一连好几天没几个人上门,就那么几个上门的看了一眼你的几个,嘴里嘟囔着“这么贵,还不如去XX买”之类的话扭头走了。你开会怀疑人生:我产品做得挺好的,咋就没人买呢?一上网一查,才发现人都推出各种促销、联动活动,关注微信还送小礼品,转发朋友圈享受打折优惠……一瞅自己啥引流活动没有,哪来的人气?

四、坚持如一难

  终于,小店事业走上正轨了,觉得自己终于能够过上“数钱数到手抽筋”的生活了。然而,今天这家供货商没货了,明天那家供应商涨价了,后天接到顾客投诉了……你才发现开店之后的各种琐事接踵而来,让你心神俱疲,忙于应付;看着自己越薅越少的头发,你开始萌生了转让歇业的念头。然而又不甘心心血付之东流,决定找专业的认作专业的事,退居幕后。开店虽不易,但相信“有志者,事竟成”。只要在开店前认真规划,多方考虑,仔细琢磨,即使这个过程一定有苦有泪,但成功之后的喜悦让一切都变得值得;更何况,这本身就是人生的一笔宝贵财富。

想开一家奶茶店难不难,什么地方容易被坑

  现在随着奶茶行业的兴起,更多投资商伸向这个饮品行业,但是如果只凭一腔热血、一时的冲动,是很难在这个竞争激烈的市场有立足之地的,一般开奶茶店要注意一些费用,无论是加盟连锁品牌还是自创品牌,对费用的把控至关重要。

开奶茶店据奶茶妹了解,前期的投资预算主要包括以下几大项,奶茶妹以在二线城市东莞市加盟一家20平米的奶茶品牌店为例,进行具体介绍: 

1、加盟费用

  相对于自主经营,品牌加盟,显然更为省心、省力、省时,创业更轻松,由此,为众多新手投资者青睐。如此,既然选择了品牌加盟,加盟费、保证金、管理费等是必须缴纳的。当然,就奶茶而言,不会很多,约在1-3万元左右,当然,也会有品牌免收或以其他方式转嫁,因品牌的不同而有差异。

2、房租费用

  开门做生意,门店位置很重要,就奶茶店来说,规模无需过大,但是,地段很关键,以在步行街、商超百货、美食街、大学城、电影院、地铁站等地段为佳,由于人流集中、交通便利,显然更占优势,至于费用,因具体位置和城市等级的不同而有差异,这里,以每月3000-5000元估算。

3.装修费用

  店址确定后,开始设计、装修。因为奶茶店定位(小资、个性、时尚)及客群(年轻人为主)的原因,需要设定风格、做好设计,整体给人现代、大气之感,除了固装,陈设、摆件也很重要,相对来说,这部分费用应该是占大头的,由于20平的门店不大,这里预算2-5万元左右。 

想开一家奶茶店难不难,什么地方容易被坑

4、设备费用

  奶茶店经营,设备是必不可少的,当然,就品牌加盟而言,总部是会有设备清单提供,可以自购也可以从总部购买。据小编了解,奶茶店的设备根据经营种类而定,如仅售卖奶茶,需封塑机、饮料机、冰柜等,如涉及小吃、冰淇淋,另需炸锅、烤箱等,再加上收银、餐桌椅等,费用约5万左右。  

5、流动资金

  除此之外,加盟奶茶店,还需考虑证照办理、水电、人工等开支,约准备2万元左右,以备不时之需。  

至此,加盟奶茶店需要注意什么?以上便是奶茶妹的全部介绍,看到这里,相信大家已然清晰。奶茶店虽小,但是门槛低、投入小、运营简单、收益丰厚,还是大有可为的。如果大家正在找项目,不妨入手,可收获良多!

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