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为什么奶茶店会经营失败,一定要吸取教训

发布时间: 2019-01-08 来源: 96奶茶网

  现如今市面上的奶茶品牌是越来越多了,不过能够长久发展的品牌却是屈指可数,一些奶茶店都是在开了一段时间后就换了店名或者是直接关门大吉,那为什么奶茶店更替这么快,因为在激烈的环境中,很多奶茶店因为经营不善而关门。作为奶茶店创业者要吸取教训,避免出现经营方面的问题。

为什么奶茶店会经营失败,一定要吸取教训

1、新店开张宣传单

  奶茶加盟店的开业,一定要多种方式方法进行宣传。如今的宣传方法十分多,像微博、微信、QQ群、博客都是奶茶加盟店进行网络宣扬的方法,当然宣传单还是必可少的。但是如果你的奶茶加盟店单一只是发几张宣扬单来做宣扬的话,生意必定欠好。

2、顾客进门不够热情

  顾客经过店面或者进入店面要敢于开口介绍,要热情,不要觉得不好意思,要热情和客户进行沟通,介绍本店的奶茶饮品和新店的促销活动,询问顾客喜爱的口味等等。顾客经过也可以热情欢迎进店参观品尝,带动整个奶茶店的人气。

3、奶茶味道不稳定,食材残次

  奶茶加盟商加盟后,开业之前会在总部培训,并完全依照标准的方法调制奶茶配方,口味纯正稳定。如果没有总部专业标准的奶茶配方调制,味觉上是会产生变化的。如果是宫悦贡茶加盟店的话,新店在奶茶的味道上存在问题的话可以免费回到总部再次进行巩固学习。切记莫要在奶茶加盟店的经营上莫要随意发挥,奶茶的配料不一样,奶茶的味道也是会一泻千里的。如果不是宫悦贡茶加盟总部的食材配料,贪图小利在市场上购买劣质的原材料,没有做出令顾客满意的奶茶,那么奶茶加盟店的危机也会随之而来,可谓是拣了芝麻丢了西瓜。

4、价格虚高 赶走顾客

  贡茶奶茶是一种时尚快速的消费饮品,但顾客存在购买的兴趣的时候,如果你的报价虚高。那么顾客便会毫不犹豫的转身扭头就走,或许也会有顾客留下来品尝一下,但是当他们觉得你的产品与他们所付出的价格不成正比的话,那么你的奶茶店他们进一次便足够了。所以要有合适的定价。合适的报价也是吸引顾客的一个法宝。建议去别的奶茶店走动走动参考一下他们的报价,选择一个居中偏上的价格作为自己奶茶加盟店的一个定价,这样更合适。

为什么奶茶店会经营失败,一定要吸取教训

  加盟奶茶店,可以获得更多的协助,无论是产品的更新仍是日常的运营,都会让我们变得更具竞赛力,在商场中占有更多的商场份额。不管是加盟什么品牌都是有风险的,我们就来说说近些年比较火爆的饮品行业好了,都说饮品行业门槛低、利润高,不过肯定也会存在一定的风险,所以呢,除了要了解经营上面的问题,同时也要有一定的风险意识。只有了解的奶茶店相关知识,才能在今后的创业中应对各种风险。

  1、店址因素:店址选择正确与否直接关系着饮品店未来的收益问题。所以这是投资之前的第一道风险,而且也是最重要的风险。

  2、租金因素:在北京这样的大城市,饮品店的店址租金很高。所以在店址选择好以后就要考虑租金的风险问题。高额的租金带给投资者的也必然是高风险。一般以租金不高于总投资的1/3为宜。

  3、管理因素:在饮品店准备工作就绪,开始营业的同时,您还必须把握好员工团队的建设、培训与管理工作。如果这方面做不到位好的店址也会无济于事。

  4、风险准备金因素:投资者在筹备开店投入的同时,还应该留有一定的风险准备资金用于店面经营的盈亏平衡预期超期后的后续投资和抵御一些市场和自然的灾害风险。俗话说:“开店要准备好养店的钱。“否则会撑不过市场培育期而关店。

  特许加盟是中小投资者自我创业的途径『但同时也应该看到这是个高风险的行业投资者除了防范加盟陷阱、特许欺诈等,还要对加盟后可能发生的纠纷有所准备。尽管加盟饮品对中小投资者和连锁品牌所有者而言是一个双赢的选择『但是在加盟后的经营中由于各种各样的原因难免会发生纠纷。在知名的连锁品牌面前,单个的加盟者会显得势单力薄。于是『投资者在加盟之前,采取一定的措施避免纠纷的发生就显得尤为重要。通常,纠纷的发生是因为在双方签订的合同中对某些条款的约定不清尤其是有关业务、加盟期限和经营范围的条款。因此在合同中必须清楚加盟店售卖的饮品种类及系列对货品的描述亦应尽量详细。对于一些经常转换款式的货品加盟店亦应要求加进条文,规定每当连锁总部应于一定时间内通知加盟店并提供最新货品供销售。合同中除了规定加盟期限之外,还应明确加盟者是否具有续约选择权,以及在经营不理想的情况下是否可以提前退出连锁系统。加盟者应拒绝允许总店随时在给予通知后终止合约的条款否则会损失已投入的资金。

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