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为什么有的奶茶店生意红火,有的却无人光顾

发布时间: 2018-12-20 来源: 96奶茶网

  不少创业者在开了奶茶店之后会遇到相同的一个问题:都是开奶店的,为什么别人的商铺门庭如市,长长的排队购买场景,而自己奶茶店没人光顾。难道是别人的奶茶好喝还是我的配方不行呢?

为什么有的奶茶店生意红火,有的却无人光顾

  在奶茶市场中,已经有许多的奶茶门店,大部分自营奶茶店的奶茶配方来自于培训机构或者是网上搜集,还有些的奶茶配方来自于加盟的品牌,一般个人很难具备自主研发能力。即使有,也很难与市场同步。很多创业者在开店时会在加盟与自营之间犹豫也在情理之中,毕竟独自开店,想要研发出市面上没有的新品其实并不容易。

  竞争者众多,产品大同小异,新开的奶茶店、新建立的奶茶品牌,想要活下去,只能在行业中寻找能够让自己的品牌更加独特的点,像是抖音走红的一答案奶茶,特殊的地方在于占卜,在于玩法,而琉璃鲸奶茶的重点在放在颜值和新式食材上,这就是新品牌能够在被老品牌占据的市场空间中赢得一席之地的独特之处。

  独特则活,普遍则死。时代发展带来的是更加挑剔的消费者,在有充足的选择余地的情况下,消费者可以选择任一品牌的产品购买奶茶,如果品牌与其他家没有差别,那么消费者购买谁家的产品区别都不大,只有自身品牌在消费者心里是独特的,有不可取代的原因,才能让消费者忠实于品牌本身。

为什么有的奶茶店生意红火,有的却无人光顾

  怎么让奶茶店或者是奶茶加盟店在市场竞争中存活下来?除了一点点、coco这样的老牌的,已经有一定消费者基础的奶茶品牌可以凭借品牌的口碑或者是知名度进行宣传,大部分的新兴品牌都需要打出具有自己特色的品牌名气。

  产品、宣传、服务,这是最简单的能够让奶茶品牌产生独特性的方式,而随着琉璃鲸的走红,为奶茶产品添加附加价值也成为了一个新的思路,但总体来说,在如今的奶茶市场上,开一家生意红火的奶茶店,还是需要更多的创意与规划。

奶茶行业的入门要求不高,产品制作简单,容易上手吗?就算不做奶茶加盟店,创业者也可以通过各种途径学会奶茶的制作方法,那么为什么还有那么多的创业者选择加盟奶茶品牌呢?

为什么有的奶茶店生意红火,有的却无人光顾

  开一家奶茶加盟店,不仅仅是为了奶茶的制作方法,如果说我们想要制作奶茶,哪怕是在网上搜索都能找到许多的调制配方,加盟奶茶品牌更多的是因为有品牌的名气与服务支持。

  曾经开过奶茶店的创业者们可能知道,在开店前期,完全陌生的品牌,没有了解的奶茶口味,除非在区域内的竞争者少之又少,否则消费者基本会选择已经开了一段时间的奶茶店或者是品牌奶茶店,如果想要吸引消费者,就要花更多的时间和精力在品牌口碑的建立与品牌的宣传上。

  奶茶加盟店的优势在于,品牌本身是已经被消费者所知的,因为有一定的了解,所以会更容易选择购买,省去了建立品牌口碑的时间,创业者就能腾出更多的精力去想办法盈利,更快的回收本金。奶茶加盟店的另一个优势是进货渠道的稳定,一个较大的奶茶加盟品牌,一般有自己固定合作的进货渠道,甚至有的品牌会有自己的原材料生产基地,通过品牌渠道来进货,比创业者自己去找渠道、找供货方要稳定的多,也不需要时刻担心渠道会不会出问题,这是奶茶店能够放心经营的保障之一。

  想要通过创业开店来获得更多的收入,这是大部分创业者选择创业的原因,也是很多创业者会选择加盟的原因,因此,除非是自己有行业的经验与稳定的渠道来源,不然的话选择可靠的品牌加盟开店可以带来的便利,让创业盈利变的更加简单还是非常有吸引力的。

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